Kategoria: 07) W kuchni i przy stole.

A co Was uspokaja?

Cała wanna pływających wybryków natury, zawierających mnóstwo wody oraz wiele przydatnych dla naszego organizmu składników. Tym razem było to 15kg ogórków do przejechania szczotką, to mój skromny wkład w tegoroczną kampanię ogórkową, bo jeden zgrzyt piasku między zębami i pryska czar polskiego korniszona! Żartowałem. Tak naprawdę czesanie ogórków na mokro przez ponad dwie godziny, bardzo…

By oldboy 31 lipca, 2020 Off

W nijakości siła!!!

Fot. Pixabay Przebywając w Starym Gierałtowie > http://odwaznyteam.pl przez cały tygodniowy urlop miałem przyjemność spożywać piwo z Browaru Rebelia > http://www.rebelia-browar.pl  z Ząbkowic Śląskich oraz czeskiego ZUBRA z browaru w Přerovie >  http://www.zubr.cz Wspominam o tym, ponieważ często zdarza się, że miłośnicy piwa zostają zupełnie odcięci od tego napoju i w akcie desperacji sięgają na…

By oldboy 30 lipca, 2020 Off

Malaga Górska z Polanicy!

Piwko widoczne na zdjęciu otrzymałem w prezencie, a zdobył je dla mnie kolega, jak za dawnych czasów – nieomal „spod lady,” ponieważ ciężko je dostać, chociaż na stronie browaru jest lista 14-tu punktów, w których można kupić piwo z Browaru Korona Sudetów. Ale dzięki Maćkowi miałem przyjemność skosztować Malagi Górskiej, natomiast Piernik Zdrojowy, który również…

By oldboy 28 czerwca, 2020 0

Świątynia dla łakomczuchów :)

Na wstępie powiem, że jeśli ktoś lubi dobrze zjeść, lecz jest na diecie, lub nie ma silnej woli i często się przejada, to Oberża będzie dla takiej osoby prawdziwą Świątynią Zagłady!!! Groźnie zabrzmiało? Groźnie, ale taka jest prawda, ponieważ porcje są tutaj delikatnie mówiąc – ogromne. W ten sposób podtrzymana została tradycja Oberży z Jedliny,…

By oldboy 27 maja, 2020 0

Miedziane ALE – pozytywne zaskoczenie.

Z piwami warzonymi w Browarze Gwarek nigdy wcześniej się nie spotkałem, ponieważ browar z Lubina około rok temu wkroczył na piwny rynek, a ja jako miłośnik złotego trunku przypadkowo trafiłem na Miedziane Ale, gdy lustrowałem półki w wałbrzyskiej oazie Kraftów „Chłodnia – Sklep z Piwem” > https://www.facebook.com/chlodnia.piwo Stara Strzecha – Miedziane Ale, dołączyło do rodziny…

By oldboy 5 kwietnia, 2020 0

Miód, który nie jest miodem!

Wracając w połowie marca ze słonecznej Teneryfy do domu, przywieźliśmy ze sobą do degustacji mały 100ml słoiczek miodu palmowego i tej samej wielkości „próbki” dżemów z kaktusa i bananów oraz sosów mojo rojo i mojo verde. Ale miód palmowy, tak naprawdę nie jest miodem, będącym owocem mozolnej i wytrwałej pracy pszczół. Jest to skondensowany sok…

By oldboy 1 kwietnia, 2020 0

Kawa barraquito po staropolsku

Fot. Kawę barraquito podaje się w szklankach, aby efektownie pokazać wszystkie warstwy tego napoju. O kawie barraquito dowiedziałem się przed wyjazdem na Teneryfę, ponieważ jako łasuch szukałem kanaryjskich specjałów, spośród których udałoby się zaadoptować coś do polskiej kuchni, a właściwie do naszej domowej, bo czasami coś do niej się dostanie na stałe, przywleczone w głowie…

By oldboy 27 marca, 2020 0

Czy warto pojechać do Rumunii dla papanasi?

  Czy warto pojechać do Rumunii??? Jak napiszę, że papanasi (czyt. papanasz) jest wystarczającym powodem, aby zajrzeć do tego ciekawego kraju, to nie uwierzycie! Pewnie dlatego, że to tylko rumuński deser, a kto dla deseru jechałby ponad tysiąc kilometrów, żeby go spróbować? Może pan Makłowicz w swoich kulinarnych podróżach, ale zwykły śmiertelnik? Papanasi wyglądem przypomina…

By oldboy 27 września, 2019 1

Najważniejsze to nie poddawać się!

Z coraz większym trudem to mówię i coraz ciężej jest mi tak myśleć, a dopiero pięć dych z kawałkiem na karku. Wmawiać sobie, że jestem twardzielem i nic mnie nie rusza, też jakoś nieswojo. Mógłbym również udawać Kozaka na mieście, albo na fejsie, przynajmniej tak jak robią to niektórzy ludzie, ale uważam, że to byłoby…

By oldboy 29 stycznia, 2019 0