Sałatka z szynki, ananasa i …

 

Sałatka z szynki i ananasa

W prostocie siła. Zaledwie kilka składników oraz krótki czas przygotowania 20-30 minut. Porcja dla 3-4 osób.

Składniki:

– Ryż – 100g

– Kukurydza z puszki – 100g;

– Kawałki ananasa (surowego, albo z puszki) 100g;

– Szynka, wędzony kurczak, lub indyk – 100g;

– Por (biała część rośliny) – kawałek wg uznania ok. 100g;

– Szczypiorek;

– majonez;

– sól i pieprz

Przygotowanie:

Ryż gotujemy, w tym czasie kroimy por na cienkie plasterki, wrzucamy do garnka i zalewany gotującą wodą na 2-3 minuty. Następnie odcedzamy. Kroimy w kostkę szynkę i siekamy szczypiorek. Ugotowany ryż odcedzamy i wkładamy do miski razem z porem, szynką i szczypiorkiem. Następnie dodajemy majonez i przyprawy. Ale możemy zrezygnować z majonezu, jeśli ktoś chciałby mieć danie bardziej dietetyczne. Ilości składników podałem orientacyjnie. Dlatego, że jeśli ktoś wolałby bardziej mięsną potrawę doda więcej szynki, bardziej słodką doda ananasa itd. Z pewnością tą sałatkę znacie, ale warto sobie przypomnieć tą potrawę.

Coraz częściej sięgamy po fast foody, produkty gotowe, półprodukty itd., a wszystko to w celu zaoszczędzenia czasu, który i tak później marnujemy. Mnie też się to zdarza. Nie będę udawał nieskazitelnego, zdyscyplinowanego oraz przepojonego prozdrowotną ideologią.  Ale resztkami zdrowego rozsądku staram się jak najczęściej pomijać fast foody itp. pożywienie. Dlatego tym razem postanowiłem zrobić coś prostego – sałatkę z szynki, ananasa oraz kilku innych składników. Czas przygotowania około pół godziny. No dobrze. Nie jest to w stu procentach idealne jedzenie. Bo coś tam jest z puszki i znalazł się w składzie majonez. Ale nie dajmy się zwariować! 😉

Oldboy65