Dietetyczne żeberka!

Wiele lat temu, gdy minęło kilka miesięcy od rozpoczęcia mojej przygody biegowej, stanąłem na wadze, żeby sprawdzić, czy bieganie naprawdę odchudza. A tak pisano na wszelkich portalach sportowych oraz blogach na jakie trafiłem. Uwierzyłem w to, bo dlaczego mieliby wszyscy kłamać? Jednak dostrzegając cyfrę jaka pojawiła się na wyświetlaczu łazienkowej wagi, poczułem się oszukany!!! Dlatego, że miałem schudnąć, a przytyłem 3kg! No tak. Pomyślałem – kolejna bujda na resorach, na którą tym razem ja dałem się nabrać. Posmutniałem. Ale zacząłem analizować przebiegnięte kilometry, czas spędzony na treningach oraz swoją codzienną dietę. Dopiero wówczas mnie olśniło. Truchtałem 3-4 razy w tygodniu po 8-10km, ale po treningu jadłem jakbym przebiegł tego dnia co najmniej górski ultramaraton! I tak już mi zostało. Przejadanie się mam we krwi. Żeberka widoczne na zdjęciu były moim regeneracyjnym posiłkiem po skromnych 12km biegu w okolicach Szklarskiej Poręby. A przed nimi był barszczyk oraz towarzyszący mu krokiecik. I jak tu schudnąć?

Oldboy65

Porcja żeberek wieprzowych, w zależności od wielkości oraz sposobu przygotowania, może zawierać +/- 217kcal (gotowane z warzywami) 211kcal – smażone z kością na 100g, smażone bez kości 100g – 273kcal, a 100g żeberek w panierce to około 320 kcal. Wartości odżywcze mogą różnić się w zależności od produktu i metody obróbki termicznej. Do takich informacji dotarłem w Internecie. Podana przeze mnie kaloryczność może się różnić od tego, do czego Wam uda się dotrzeć, ale żeberka z warzywami można od czasu do czasu zjeść również na diecie, chociażby ze względu na dużą zawartość białka. W 100 gramach jest to 17-18g białka. Najważniejsze żeby spożyć tyle kalorii zawartych w posiłkach, ile spaliło się ich w ciągu dnia – jeśli nie mamy zamiaru chudnąć. Albo mniej jeśli planujemy schudnąć, a jak naszym celem jest większa ilość kilogramów dźwiganych na grzbiecie to więcej. O to cała filozofia. Bo jeśli przejadacie się tak samo jak ja, to nie pomoże Wam schudnąć codzienny trening, nawet jeśli będzie on długi i wymagający. Nic z tego! 

Ps. Pyszne żeberka o których wspominam jadłem w Szklarskiej Porębie w restauracji Placek czy Golonka > https://placekczygolonka.pl