Poniosło mnie z tą pleśnią!
Sery pleśniowe cieszą się coraz większą popularnością. Ten przysmak kojarzony jest z Francją i najlepiej smakuje w połączeniu z różnymi owocami oraz czerwonym winem. Nigdy nie próbowałem połączyć pleśniaka z owocami; bananami, pomarańczami, czy jabłkami itd., ale z wytrawnym winem smakuje wybornie, podkreślając smak napoju. Ser pleśniowy stanowi również składnik wielu sałatek, kanapek czy pizzy. W Czechach jadłem smażony ser pleśniowy…